-Gıda işletmelerinde, et ve tavuk kesimhanelerinde oluşan ağır yağ ve kirlerin temizliğinde ve hijyeninde kullanılır.
-Bol köpüklü olması sebebiyle, dik yüzeylere tutunarak yağ ve kiri kolaylıkla söker.
-Özellikle küf ve mantarı bertaraf eder, oluşmasını geciktirir dolayısıyla kökü kokuların oluşmasını engeller.
-Özel köpük yapısı ekipman ile kullanılması tavsiye edilir. Fakat daldırma, silme ve fırçalama yöntemlerinde de etkilidir.
-Durulama gerektirir.
KULLANMA TALİMATLARI:
Gıda sektöründe hijyen gerektiren yerlerin temizliğinde kullanılır. Köpük aparatıyla veya bez fırça, sünger ile zemin üzerine uygulanabilir. Uygulama bittikten sonra zemin su ile durulanır. Ağır kirler için: 1/15-1/30, Temizleme ve dezenfeksiyon amaçlı uygulamalarda ise %2-5 oranında değişmektedir.